Vincenzo Capuano è un rinomato maestro pizzaiolo, emblema di una tradizione gastronomica autentica che ha saputo conquistare il palato del mondo intero. La sua vicenda si intreccia in un mélange di passione, tradizione e innovazione, conferendo alla pizza non soltanto la dignità di un piatto, bensì trasformandola in un'autentica esperienza culturale.

Origini Familiari
Le radici di Vincenzo Capuano affondano nel cuore della Campania, una regione rinomata per la sua cucina ricca e

Situato nel suggestivo comune di Mougins, Le Mas Candille offre un'esperienza culinaria straordinaria attraverso i suoi due ristoranti gourmet: La Table des Pins e il Bistro de la Terrasse entrambi sotto la direzione dello chef Romain Antoine. La Table des Pins è un inno alla gastronomia locale, unendo creatività e rispetto per le tradizioni culinarie.

Dopo aver accumulato esperienze significative in ristoranti stellati e un'avventura a Marrakech, Antoine ha scelto di stabilirsi nella

La Chimera di Bacco è una perla nascosta nel cuore pulsante di Trieste, una città che sa mescolare tradizione e innovazione con una naturalezza unica. Il ristorante, situato in un piccolo vicolo dell'ex ghetto, rappresenta l'epitome dell'eccellenza gastronomica triestina. Fondato e diretto da Luca Morgan, chef che ha viaggiato per il mondo e ha maturato esperienze culinarie nei più prestigiosi ristoranti internazionali, La Chimera di Bacco non è solo un luogo dove mangiare, ma una vera e

Più di un semplice ristorante, un viaggio tra i sapori italiani e una celebrazione di ciò che la gastronomia può offrire, il tutto in un contesto ricco di storia e cultura.

Ridando vita e colore alle mura che hanno ospitato gli amori di Picasso e Dora Maar, "Da Laura" è un ristorante italiano trendy e accogliente situato a Mougins. Laura, proprietaria e professionista della ristorazione con oltre 32 anni di esperienza a Cannes, ha saputo creare qui uno spazio che rispetta lo spirito

Nel cuore di Alberobello, patrimonio mondiale dell’umanità, sorge un ristorante che, attraverso la sua cucina e il suo ambiente, racconta la storia di una regione e di un territorio che affondano le radici nella tradizione ma che non smettono mai di evolversi. Il Poeta Contadino, uno dei locali più eleganti della Puglia, è un luogo dove l'ospitalità si mescola con la raffinatezza, creando un’esperienza che stimola i sensi in ogni suo aspetto. La struttura, ricavata in pietra viva e

Un invito a scoprire un universo di ricordi e innovazione, dove ogni portata è pensata per essere condivisa, celebrando il piacere di stare insieme in un contesto che è arte tanto quanto è gastronomia.

Il Tugra Restaurant, situato all'interno del lussuoso hotel Çırağan Palace Kempinski a Istanbul, è un simbolo di eccellenza gastronomica e un palcoscenico incantevole dove la tradizione incontra la modernità. Immerso nel magnifico contesto del Bosforo, il ristorante offre vista mozzafiato su uno dei più affascinanti corsi d’acqua al mondo. Questa posizione privilegiata non solo accresce il valore della raffinata cucina turca proposta dal Tugra, ma lo colloca anche tra i luoghi più

Kybele Gastro - Restaurant è uno dei ristoranti più apprezzati di Efeso, una delle città antiche più visitate della Turchia. Situato a breve distanza dal sito archeologico, il ristorante è diventato un punto di riferimento per i turisti che desiderano vivere un'esperienza gastronomica autentica, ma anche per i locali che apprezzano la cucina raffinata. La sua proposta culinaria si distingue per un perfetto equilibrio tra la tradizione turca e l'innovazione, unendo ingredienti freschi e locali

Nel cuore pulsante di Atene, all’ombra del Tempio di Efesto, si trova il ristorante Kuzina, un luogo che incarna l’essenza della cucina greca contemporanea attraverso la visione creativa del suo chef, Aris Tsanaklidis. Questo ristorante ha conquistato i palati e i cuori degli amanti della gastronomia grazie a un’offerta culinaria che fonde sapientemente tradizione e innovazione. La terrazza di Kuzina offre una vista unica sull’Acropoli, che di sera si illumina creando un’atmosfera

Nel cuore pulsante di Morgex, il Café Quinson rappresenta un esempio perfetto di come l’arte culinaria possa fondere tradizione e modernità, creando un’atmosfera che scalda i cuori e i palati. Questo incantevole locale, avvolto da legno antico e decorazioni minimaliste, riesce a catturare l’essenza della montagna e a reinterpretarla attraverso un approccio contemporaneo. La filosofia del "zero sprechi" e del "km 0" si riflette non solo nelle scelte alimentari, ma anche nel modo in cui