Un piatto assolutamente da provare!

Dosi per 4 persone

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti:

200 g di zucca cruda pulita

100 g di cubetti di speck

mezza cipolla rossa

200 ml di Passata Siciliana di ciliegino Agromonte

q.b. sale e pepe

q.b. peperoncino

3 cucchiai di olio e.v.o.

400 g di Cavatelli freschi

basilico

Procedimento:

Tagliate la zucca pulita a piccoli tocchetti.

Tritate finemente la cipolla rossa e mettetela a soffriggere in un tegame con 3 cucchiai

Iconico con il suo colore rosso rubino, il Negroni è un cocktail sofisticato ma allo stesso tempo semplice. Per prepararlo a casa e ottenere un risultato eccellente, dovrete disporre di pochi ingredienti purché di qualità. Gin Tabar, Bitter 1814 e Vermouth al Mallo di Noce sono il segreto per un Negroni Casoni dal sapore eccezionale. Botaniche e aromi naturali accuratamente miscelati, dalle note deliziosamente amaricanti e talvolta agrumate, offrono un’esperienza di gusto insostituibile

Nella giornata internazionale del Gin & Tonic Day il primo brand di acque toniche premium brinda al cocktail più amato di sempre che in Italia non conosce crisi

Le scuse per ordinare un buon Gin Tonic non mancano mai e ancora di più in occasione dell’International Gin & Tonic Day, che ricorre domani, giovedì 19 ottobre. Nella giornata dedicata al cocktail più amato da tutti, Fever-Tree – il primo Brand di mixer premium – organizza un evento nel cuore di Milano per

Procedimento:

Con un coltello da pane, tagliare i panini a metà lungo l'asse orizzontale, creando due metà per ogni panino. Lavare e asciugare l'erba cipollina fresca e poi tritarla
finemente. Disporre il prosciutto cotto arrosto in

La jota è un piatto tipico della cucina del Friuli Venezia Giulia, del litorale sloveno e dell'Istria. Ricetta antichissima della tradizione culinaria triestina, questa buonissima pietanza nasce sicuramente come "piatto di recupero" adatto a tutta la famiglia. Si tratta, infatti, di una minestra, ottima soprattutto durante i mesi invernali, che nella più famosa versione triestina è a base di prodotti semplici e locali, cioè cavolo cappuccio, fagioli e patate

Dal cioccolato alla crema al limone o la versione gluten free, la sbrisolona soddisfa ogni palato Sbrisolona & Co il festival dedicato al dolce simbolo della città di Mantova torna per la seconda edizione dal 13 al 15 ottobre nel centro storico di Mantova, ma quante varianti di sbrisolona esistono?

La torta sbrisolona nata prima del ‘600 nel mantovano viene chiamata anche la “torta delle tre tazze” essendo l’indice di misura degli ingredienti di cui è composta ovvero farina (bianca e

I prelibati ravioli dal retrogusto agrodolce

Un invito a esplorare nuovi e creativi abbinamenti. I gyoza, un delizioso incontro tra la cucina fusion e le mele alto atesine. Preparata con impasto di farina, fecola e acqua, e un ripieno di maiale e mele Red Delicious Val Venosta, questa originale ricetta soddisfa qualsiasi palato!

Ingredienti per 15 gyoza
120 g farina
Fecola di patate per impastare
80 g acqua
80 g macinato di maiale
1 mela Red Delicious Val Venosta
1/2

Così ricche di proprietà nutritive e profumo, le Casarecce ben rappresentano la semplicità della cucina mediterranea. E questa ricetta, realizzata dall'affiatato team di Food Gustoso, è in grado di valorizzarle ulteriormente. La freschezza delle mozzarelline, la dolcezza dei pomodorini, quel piccante light delle olive nere che si aggiunge alla croccantezza delle foglioline di rucola... Per finire il condimento delicato che abbraccia ogni singola spirale di pasta, da assaporare forchettata

Un’opzione per un pasto salutare e leggero con pesce versatile, gustoso e fonte di nutrienti indispensabili tanto amato dagli italiani

Presente nei locali di tendenza, si può ordinare per la pausa pranzo e si può comprare nei supermercati e naturalmente impazza sui social. Si tratta del pokè, il piatto tipico della cucina hawaiana, arrivato in Italia solo pochi anni fa e che in breve tempo ha conquistato tutti, dai bambiniagli adolescenti fino agli adulti.

Ma qual è la chiave