Il distillato ispirato alla magica terra d’Africafesteggia il giorno degli innamorati con cocktail inediti dalle tonalità calde e dai gusti avvolgenti

ElephantGin, il distillato nato in Germania e ispirato alla magica terra d’Africa, festeggia il giorno degliinnamorati tingendosi dei colori dell’amore e della passione. Quattro ricette inedite, dalle note dolci e fresche, create dai migliori bartender per celebrare i legami più forti e profondi con come quellotra il

La Danimarca ha vinto il Bocuse d’Or 2023, il campionato mondiale di cucina, appena conclusosi a Lione. Lo chef Brian Mark Hansen di Søllerød Kro (a nord di Copenhagen) si è aggiudicato il podio, confermando l’effervescenza della cucina danese nel mondo.

Meta preferita dai foodies, la Danimarca vanta un’ampia offerta culinaria per tutti i gusti e tutte le tasche: mangiare nei ristoranti di quartiere, fare il giro delle migliori bakery, godersi un caffè nelle caffetterie

Ingredienti:

600 g farina

1 dado di lievito fresco

100 g di burro

60 g di zucchero

4-5 tuorli d'uovo

Circa 1⁄4 l di latte

un po' di rum

buccia di limone grattugiata

un po' di sale

marmellata per la farcitura

strutto per la cottura

Preparazione:

Preparare un impasto con circa 1/8 l di latte, il lievito e 100 g di farina.

Separatamente, i tuorli e lo zucchero vengono sbattuti a bagnomaria fino a quando non sono tiepidi, poi mescolati finché non diventano abbastanza spumosi

Per riscaldare le tue serate invernali.

Difficoltà bassa

Tempo di preparazione 20 min.

Tempo di cottura 30 min.

Ingredienti per 4 persone

200 g di Orzo

100 g di Zucca

100 g di Verza

1 Scalogno

250g di Stracchino Nonno Nanni

500 ml di brodo vegetale

1 rametto di rosmarino

olio extravergine di oliva

sale

pepe

Tagliare a dadini la zucca e a strisce sottili la verza.

Tritare lo scalogno e farlo appassire in una casseruola con due cucchiai di olio.

Aggiungere la zucca e la verza e

Un piatto facile facile ed assai gustoso con la nuova salsa pronta Agromonte con pomodoro Piccadilly

Ingredienti:

Per il rotolo di patate

140 g farina 0

80 g farina di semola

700 g patate (preferibilmente a pasta bianca)

1 uovo (fresco)

4 cucchiai parmigiano grattugiato

q.b. sale

Per la farcia

600 g spinaci (freschi)

250 g ricotta vaccina

2 cucchiai parmigiano grattugiato

2 tuorli

40 g burro

1 scalogno

q.b. sale

q.b. noce moscata (se piace)

Per gratinare

330 g salsa

Se per voi “inverno” fa rima con “serata sul divano”, Consorzio Tutela Taleggio ha pensato alla ricetta perfetta su cui puntare. Un piatto veloce e sfizioso da gustare in famiglia o con gli amici, tutti insieme davanti alla tv.

Il distillato analcolico di casa Sabatini celebra la giornata degli innamorati con un drink speciale

Festeggiare ma senza esagerare. Un mantra ormai sempre più diffuso che la famiglia Sabatini interpreta con il suo Sabatini 0.0, miscela analcolica 100% Made in Italy, ottenuta dalla distillazione di 5 botaniche toscane: lavanda, timo, salvia, foglie diolivo e lemon verbena. Senzazucchero, senza dolcificanti o aromiartificiali, è l’alternativa analcolicaperfetta per chi sceglie di non

Le delizie dell'arte pasticcera sono un grande classico della festa degli innamorati: torte artigianali, ingredienti prelibati, creatività originale sono un mix ideale per sorprendenti tentazioni golose. Al cuor non si comanda e il 14 febbraio la gola è partner del cuore. Se poi il dessert scelto profuma di benessere, tanto è delicato e senza glutine, ancora meglio. Alla base della sfiziosa ricetta che propongono per l’occasione i pastry chef di Farmo, leader del gluten free

Ingredienti per 2 persone
per i capunsei (gnocchi di pane)
125gr pane secco integrale
100ml brodo vegetale
25gr burro
20gr Grana Padano grattugiato
1 uovo
noce moscata
sale
per il crumble di panettone
2 3 fette di panettone avanzato dalle Feste
per il condimento
burro q.b.
2 3 filetti di alici
Capunsei

Preparare 200 g di brodo vegetale con verdure che si hanno in casa (anche con gli scarti come lebucce delle zucchine, le foglie esterne della cipolla, i gambi esterni del sedano, i gambi del

Come ogni anno, San Valentino è ormai alle porte e, per celebrare questa festa dedicata all’amore e agli innamorati, Pistì, l’azienda dolciaria siciliana di Bronte, ha proposto una ricetta golosa fatta apposta per stupire. 

La ricetta prevede l’impiego della crema di pistacchio Pistì per realizzare dei biscotti al cioccolato fondente con farcitura. 

Ma non finisce qui, poiché, sempre in occasione di questa festa, Pistì lancia una promo esclusiva dal 4 al 14 febbraio. Per tutti gli