In tavola per le feste farà leccare i baffi!
Ingredienti
Dosi per 4 persone
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Per la pasta: 250g farina di grano duro 1 uovo Qualche cucchiaio d’acqua Un pizzico di sale 1 cucchiaio di semi di papavero Per il ripieno: 300 ml passata di pomodoro ciliegino Agromonte 250 g cuori di carciofi 1 carota 1 cipollotto 2 coste di sedano 80 g pancetta 50 g parmigiano grattugiato vino bianco q.b. sale e pepe q.b. |
Procedimento
Iniziate a
La nuova visione di distillato e Ciliegie di Vignola IGP
Il cuore delle ciliegie più pregiate si unisce a preziose bacche di ginepro per dare vita alla nuova limited edition di Gin Tabar. La produzione sarà di 500 bottiglie e sarà in vendita nel periodo natalizio 2023.
Un distillato al sapore intenso e deciso di Ciliegie di Vignola IGP, che rivela un sorso morbido e fresco. Il profilo aromatico è complesso ma equilibrato, distinto da eleganza, ricca speziatura e gusto audace. La ricetta
Se la Provenza è lavanda e rosmarino, in Camargue il primo respiro profuma di riso selvatico e carne di toro. Questa carne rosso acceso diviene protagonista indiscussa delle tavole di tutti i ristoranti ma anche dei mercati e delle vetrine dello charcutier. Una delle specialità disponibili in tutti i ristoranti è la Gardianne de taureau. Si tratta di un delizioso spezzatino di carne di toro marinata nel vino e cotta a fuoco lento per diverse ore. In genere viene servita con il riso ma
Gramigna Gluten Free Farmo con crema di zucchine. Richiamare la tradizione della cucina mediterranea in chiave innovativa, dove alla base c’è la ricerca del (sano) benessere della persona.
Se Farmo è oggi sinonimo di grande qualità nei prodotti caratterizzati dall'assenza di glutine, è grazie alla rigorosa selezione di ingredienti nonché alla cura scrupolosa nella preparazione. Garanzie certificate di alimenti sicuri, così ricchi di bontà da conquistare persino i palati più
Ingredienti:
Per la purea:
Preparazione:
Lava il porro e taglialo a rondelle. Fai stufare in una padella capiente con un filo di olio, il sale e il pepe per 5-6 minuti finché diventerà tenero. Fai scaldare il latte in un pentolino, aggiungi le patate schiacciate, il
Una torta semplicemente irresistibile. La frolla fragrante e friabile custodisce un profumato ripieno di Golden Delicious Bio, le mele dorate della Val Venosta dal sapore dolce e leggermente acidulo. Ottima a colazione o per una deliziosa merenda, questa torta simile all’apple pie addolcisce anche le giornate più impegnative.
Ingredienti per una tortiera da 22-24 cm
per la pasta
300 g farina
100 g burro
80 g zucchero
2 tuorli
1 uovo intero
¼
In fretta in fretta una ricetta da leccarsi i baffi.
Ingredienti per 3/4 persone
1 Robiola Nonno Nanni
300 gr di ceci precotti
500 gr di carote
50 gr di scalogno
QB di sale
QB di olio
QB di pepe
La Robiola Nonno Nanni è un formaggio fresco dalla consistenza soffice e cremosa e dal sapore gradevole e intenso.
Procedimento
Pelare le carote e tagliarle sottili, soffriggere lo scalogno precedentemente tritato con un filo di olio, aggiungere le carote e i ceci precotti e far
Tipicamente autunnale, l’abbinamento zucca e funghi si sposa perfettamente al cous cous. La ricetta è impreziosita da un altro insostituibile ingrediente: il Dado Vegetale Bio Bauer. Nato dalla sapiente combinazione di materie prime provenienti da agricoltura biologica, è l’ideale per regalare piatti dal sapore delicato e genuino. Privo di glutine e lattosio, garantisce a tutti un’irrinunciabile esperienza di gusto.
INGREDIENTI per 4 persone
A Natale si mangia in modo sano e conviviale con i prodotti ittici norvegesi
Dalla Vigilia di Natale e per tutto il periodo delle festività, ogni giorno è buono per imbandire una tavola festosa e riunirsi con i propri cari, per condividere momenti di gioia e di festa. Le tavole, apparecchiate con i servizi “buoni” e arricchite con candele, decorazioni e segna posti, diventano un mix di sapori e profumi per riscoprire le ricette della tradizione italiana e non solo.
Ma come coniugare
Smash Basil Fizz con Gin Tabar Bergamotto è un cocktail di sapori ben orchestrati da Manuel Circelli, Bar Manager del Cala Romeo di Cesenatico. Splendido a livello aromatico, fresco e profumato, èrealizzato con succo di limone, zucchero, basilico appena colto, cui viene aggiunta una dose di gin. Gin Tabar Bergamotto Casoni, dal gusto morbido e agrumato, accentua la freschezza del cocktail offrendo una degustazione gratificante in ogni stagione.
Ingredienti:
5 cl di Gin Tabar Bergamotto
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