Da elviradolciecucina.it un piatto che porta in tavola il bulgur, il grano duro germogliato, arricchito con le note speziate dello zenzero…una ricetta originale e semplice, che stuzzica l’appetito con il Bulgur allo zenzero con cipolla, gamberetti, briciole croccanti e Dado allo Zenzero Bio Bauer.  

Dosi: per 4 persone

Difficoltà: facile

Preparazione: 20 minuti

Cottura: 20 minuti

INGREDIENTI:

320 g di Bulgur

2 cipolle rosse fresche

250 g di gamberetti sgusciati (anche surgelati)

4-5 fette di

Un anniversario, un compleanno, la voglia di farsi una coccola golosa…….Meggle è con voi!

Due squisiti strati al cioccolato racchiudono una farcitura di cremosa panna arricchita con scaglie di cioccolato fondente. Piacevolmente gustosa, la torta morbida al cioccolato fondente e Panna da Montare Meggle è un dolce da portare in tavola per allietare anche il palato più raffinato.

L’ingrediente segreto di questa deliziosa ricetta senza uova? La Panna da montare Meggle. Non zuccherata e con il 30%

Una serata gustosa colorata dal rosso Agromonte.

 Ingredienti:

 Per 4/6 persone

Procedimento

Tritate grossolanamente lo spicchio di aglio e la cipolla. Pulite il peperone eliminando i semi e la parte bianca all'interno. Sbucciate il cetriolo, tagliatelo per lungo, privatelo dei semi e riducetelo a pezzetti

Lo Speck Alto Adige IGP reinventa il momento dell’happy hour fai da te con i drink studiati dal barman Stefan Pföstl per un perfetto abbinamento

Abbinamenti sorprendenti per stupire e reinventare il momento dell’aperitivo fai da te. Protagonista indiscusso è lo Speck Alto Adige IGP e la sua qualità inconfondibile che si sente nelle note aromatiche delle sue spezie, nell’affumicatura molto leggera e nella delicata sapidità.

A creare gli accostamenti perfetti per i diversi prodotti a

Il prossimo 13 maggio si festeggia il World Cocktail Day.

In occasione della ricorrenza più iconica nel mondo mixology, Belvedere, la prima vodka super premium al mondo, propone una ricetta a base di Heritage 176, il nuovissimo distillato di malto di segale che attinge alla più antica tradizione della vodka polacca.

Heritage 176 recupera un sapere pluricentenario per riscoprire sapori del tutto inediti nel mondo della vodka. Un nome che dice già moltissimo: Heritage, perché la maltazione

'Il Grande Lebowski', cult-movie dei fratelli Coen diventa un drink, in una rivisitazione del White Russian da parte della bartender Laura Schirru

Un drink di semplice realizzazione, ma di grande resa, il 'Ci pensa Drugo', twist sul classico White Russian, cocktail preferito del personaggio-cult del film 'Il Grande Lebowski' dei Fratelli Coen, diretto da Joel nel 1998. Con questa rivisitazione-omaggio, Laura Schirru, head bartender del The Duke Cocktail Lounge Bar de La Maddalena realizza un

BARTENDER: Leandro Serra, bar manager del The Duke Cocktail Lounge Bar de La Maddalena (Sassari) 

INGREDIENTI

3,5 cl Sipsmith London Dry Gin
2 cl Vermouth rosso
2 cl Barolo chinato
1,5 cl liquore al timo
Chicchi di caffè tostato
Gocce di Bitter Angostura al cioccolato

Bicchiere: coppa retrò

Garnish: arancia disidratata e chicchi di caffè

PREPARAZIONE:
Il drink si prepara con la tecnica stir&strain. Versare il Vermouth rosso e il Barolo chinato in un mixing glass e lasciarli in

Un piatto veloce, tempo 20 minuti e molto facile da realizzare.

Procedimento: 

Il primo passaggio da compiere è la cottura del riso: porta ad ebollizione l’acqua, aggiungi il sale e cuocilo per il tempo di cottura richiesto. Una volta pronto, lascialo

Fresco e dissetante, Appleberry Leni’s è il cocktail con Spremuta di Mela con Zenzero Leni’s e fragole! E’ il momento adatto per rinfrescare le nostre giornate di relax!

INDICAZIONI:

Occasione: tutto il giorno, fresco e dissetante

Occorrente: calice da vino o highball

Metodo: shake & fine strain

Guarnizione: spiedino di mela e fragola

INGREDIENTI:

10 cl Spremuta di mela Leni’s con zenzero

5 fragole fresche schiacciate nello shaker

1 cl succo di limone fresco

4 cl vodka 

2 cl liquore al

Tutti conoscono la gustosa cotoletta impanata e farcita con formaggio e prosciutto, la cui origine però resta sconosciuta ai più: a causa del nome si è portati a pensare che la sua nascita sia avvenuta in Francia. Ma non è così. Il Cordon bleu è stato inventato in Vallese e precisamente a Briga, il principale centro della parte di lingua tedesca del Vallese. Correva l’anno 1818 e il Vallese era sotto Napoleone, quando in un ristorante della città era atteso un gruppo di trenta persone che