Una ricetta svelta svelta e buona buona...... 

Ingredienti per 2 persone

1 Squaquerello Nonno Nanni

4 fette di pane da taglio (tipo pugliese)

2 pere

1 mazzo di cicoria

1 spicchio di aglio

QB olio

QB sale

QB pepe

Procedimento

Sbollentare le foglie della cicoria (precedentemente pulite) in acqua leggermente salata, per cinque minuti, poi raffreddarle in acqua e ghiaccio.
Prendere le pere, sbucciarle e togliere il torsolo, tagliarle in piccoli pezzi e condirle con olio

Se dici inverno dici zuppe, il comfort food perfetto per scaldare cuore e palato. Ve ne proponiamo una a base di zucca, funghi cardoncelli e ceci, che emana attorno a se un fresco e piacevole profumo di rosmarino. Un concentrato di bontà tutta naturale, reso ancora più gustoso da due eccellenze firmate Bauer: il Dado per Soffritto, realizzato con verdure di primissima scelta, e Granulare Vegetale BIO, che porta in tavola la genuinità autentica dei sapori biologici.

Zuppa di zucca

La proposta di Sgambaro per la cena del 14 febbraio è un inno all’architettura dell’amore che si costruisce scegliendo, assaporando, osando, condividendo.

La ricetta diPaccheri Sgambaro, ricotta e gamberi su salsa rosa trova, nella scelta di pochi ma accurati ingredienti, come quelli essenziali per costruire un rapporto d’amore, una perfetta composizione di forme e colori, tra cui spicca il rosso della salsa.

Protagonisti i paccheri Sgambaro Etichetta Gialla, fatti con i migliori

San Valentino è l’occasione perfetta per celebrare l’amore in tutte le sue forme…anche a tavola!

La proposta di Agromonte - il pollo piccante alla pizzaiola con Salsa pronta di pomodoro ciliegino con peperoncino - è un piatto che sa di sorpresa, passione e tradizione: un’esplosione di sapori ricchi e avvolgenti.

La salsa pronta Agromonte di pomodoro ciliegino con peperoncino nasce infatti dall’incontro tra due degli ingredienti che meglio si uniscono in cucina: la dolcezza del pomodorino e

Arrigoni Battista l'azienda che da 110 anni proporre formaggi e da oltre venti anni anche quelli biologici vi regala una ricetta sfiziosa e facile facile.

Ingredienti (per uno stampo da 26 cm di diametro)

PER LA BASTA BRISÉE:

200 g di farina

80 g di burro

50 ml circa di acqua

un pizzico di sale

PER IL RIPIENO:

250 g di Gorgonzola Dolce Bio Arrigoni Battista

100 g di Taleggio Bio Arrigoni Battista

1/4 di pera sbucciata

4 o 5 cucchiai di panna (leggermente montata)

2 cucchiai di

Ingredienti per 4 persone

250 grammi di lasagna fresca già pronta

350 gr di stracchino Nonno Nanni,

porro

250 gr zucchine a julienne

mezza cipolla di tropea saltata in padella

100 gr di pomodorini privi di semi

Procedimento

Lessare i fogli di lasagna seguendo le indicazioni della confezione, raffreddarli in acquafredda e depositarli su un canovaccio per far asciugare l’acqua in eccesso. Mettere il primostrato di lasagne nella teglia, aggiungere sopra uno strato di stracchino e

Per la festa più attesa da tutti gli innamorati del mondo, Rizzoli Emanuelli con le Alici Le Piccanti del Mar Cantabrico in banco frigo è pronta ad aggiungere quel tocco di peperoncino che non può mancare, con l’esclusiva ricetta proposta dal Brand Ambassador e vincitore di Masterchef 10, Francesco Aquila

Ingredienti:

Pasta kataifi

Olio di girasole 

Avocado maturo

Fiori commestibili (per decorazione)

Paprika affumicata

Aceto di mele

Alici Le Piccanti in banco frigo Rizzoli

Richiamare la cucina mediterranea in chiave innovativa, dove alla base c'è la ricerca del benessere della persona. Gusto e sapori intatti.

Farmo è oggi sinonimo di grande qualità nei prodotti caratterizzati dall'assenza di glutine, grazie alla rigorosa selezione di ingredienti nonché alla cura scrupolosa nella preparazione. Garanzie certificate di alimenti sicuri, così ricchi di bontà da conquistare persino i palati più esigenti.

La Linea Farmo Pasta Blu, naturalmente gluten free

Un piatto raffinato e romantico dello Chef Giuseppe Mulargia per celebrare l’amore

Per rendere ancora più speciale il giorno di San Valentino, lo Chef Giuseppe Mulargia del Ristorante Le Spighe dell'FH55 Grand Hotel Palatino di Roma propone una ricetta esclusiva che combina eleganza e sapore: Fettuccelle Cacio e Pepe Rosa con Gambero Rosso di Mazara e Limone. Una creazione culinaria che unisce la tradizione della cucina italiana con un tocco di modernità, perfetta per stupire il

Solo il meglio dell’eccellenza culinaria altoatesina racchiusa in un dolce da acquolina in bocca: Canederli di ricotta fritti con un finissage a base di sorbetto alla mele Topaz Bio Val Venosta, varietà piacevolmente acidula. Croccanti fuori e dal cuore soffice, questi canederli offrono una combinazione di gusto e consistenze davvero sorprendenti! Non vi resta che provarli. Ricetta a cura di Julia Morat

Tempo di preparazione: 80 min.